Fauchage tardif, zéro phytosanitaire, écopaturage, enherbement des cimetières, barrière végétale ... la Ville de Millau, est engagée depuis toujours dans une gestion durable de ces espaces verts. Voici quelques exemples.

La cuisine centrale de Millau est labellisée "écocert 3"

Le bien manger pour tous est une des priorités de la Ville, c'est pourquoi 90% des repas servis sont faits maison, avec des produits frais, locaux et bio, à un prix accessible à tous.

Trois nouveaux jardins partagés ont vu le jour sur la commune depuis 2022 ! Objectifs : jardiner en harmonie avec les saisons. Produire et consommer localement des fruits et légumes, réduire son empreinte écologique.

La ville s'engage pour la rénovation de ses bâtiments : musée, école, hôtel de Ville pour qu'ils soient moins énergivores. Mise en place d'ampoule LED, développement du photovoltaïque, isolation par l'extérieur...

L'extinction nocturne, la baisse de l'intensité lumineuse, la mise en place d'ampoule LED ont permis à Millau de devenir la Ville porte de la réserve internationale de ciel étoilé des Cévennes (Rice).